Aromatické a léčivé byliny, koření - semena

Sušené listy citrónového aroma slouží k dochucení rybích pokrmů a pro výrobu bylinkového octa.

Čerstvou i sušenou nať používáme do zeleninových a masitých pokrmů.

Používá se na dochucení zeleninových, masitých a rybích pokrmů, také do bylinkových octů.

Jednoletá bylina s malými, silně vonícími listy. Čerstvou i sušenou nať používáme do zeleninových a masitých pokrmů. Její chuť se zvýrazní v kombinaci s česnekem.

Droga působí protizánětlivě, uvolňuje křeče a podporuje hojení ran.

Používáme čerstvé listy do polévek, salátů a francouzské kuchyně. Čistí krev a působí močopudně.

Výnosná, silně aromatická odrůda, značně odolná proti vybíhání, vhodná pro přímou kuchyňskou úpravu, ke konzervaci a sušení.

Používá se jako koření do orientálních pokrmů, rozdrcená semena jsou vhodná do nakládaných okurek a na maso.

Užitkovou částí jsou čerstvé nebo sušené mladé listy, vhodné jako koření do omáček, polévek a na pečení..

Všechny části rostlin, včetně semen, zlepšují regeneraci jater.