Grilování, nářadí, podpalovače

Grilování je oblíbený způsob přípravy jídla, při kterém se pokrmy připravují na otevřeném ohni nebo na grilu. K tomu, aby grilování bylo úspěšné, je třeba mít správné grilovací nářadí a podpalovače. 

Gril: Gril je základním zařízením pro grilování. Může to být tradiční uhlíkový gril, plynový gril, elektrický gril nebo kamenný gril. Každý typ grilu má své vlastní výhody a způsoby použití.

Mřížka: Mřížka je povrch, na který se pokrmy umisťují při grilování. Je často vyrobena z nerezové oceli nebo litiny a existují různé velikosti a typy mřížek, včetně těch s otvory nebo pruhy pro zanechání charakteristických grilovacích pruhů na pokrmech.

Grilovací nástroje: Grilovací nástroje zahrnují například grilovací vidle, grilovací kleště, grilovací kartáčky na nálevy a další. Tyto nástroje pomáhají při manipulaci s pokrmy na grilu a umožňují obracení, otírání a napařování.

Grilovací desky: Grilovací desky jsou užitečné pro přípravu křehkých nebo malých pokrmů, které by se mohly rozpadnout na mřížce. Tyto desky se umisťují na gril a na ně se položí pokrmy.

Podpalovače: Podpalovače jsou určeny k rychlému a bezpečnému zapálení uhlí nebo dřeva v grilu. Existují různé typy podpalovačů, včetně tekutých podpalovačů, elektrických podpalovačů a podpalovačů na bázi přírodního plynu.

Dřevo a uhlí: Uhlí nebo dřevo jsou palivem pro uhlíkové grily. Výběr správného paliva má vliv na chuť a aroma grilovaných pokrmů.

Grilovací příslušenství: Grilovací příslušenství může zahrnovat grilovací utěrky, ochranné rukavice, termometry pro kontrolu teploty pokrmů a další doplňky pro grilování.

Kryt na gril: Kryt na gril slouží k ochraně grilu před povětrnostními vlivy a znečištěním.